Gulasch

 

Zwiebeln mit Schmalz anbraten. Gulasch dazu und mit Paprika rosenscharf anbraten. Dann Tomatenmark, 3-4 Paprika, Litergefäß gewürfelter Kartoffeln, 7-8 Tomaten und Kümmel ½ Std. dünsten.

Brühe dazu, 4 Teelöffel Mehl (im Becher geschüttelt) und ein Eßl Senf dazu.

                                                                                                                                                                                 Zurück zu den Rezepten