Gulasch
Zwiebeln mit Schmalz anbraten. Gulasch dazu und mit Paprika rosenscharf anbraten.
Dann Tomatenmark, 3-4 Paprika,
Litergefäß gewürfelter Kartoffeln, 7-8 Tomaten und Kümmel
½ Std. dünsten.
Brühe dazu, 4 Teelöffel Mehl (im Becher geschüttelt) und ein
Eßl Senf
dazu.